Hotele z gwiazdkami
Jakość usług, które zapewni nam hotel często mierzona jest za pomocą gwiazdek. Jednak jak wiedzą wszyscy korzystający z hoteli, gwiazdka gwiazdce nierówna. „Gwiazdkowe” standardy są różne w różnych krajach.
Jedyna cecha wspólna dla wszystkich gwiazdkowych systemów, to fakt, że gwiazdek może być od zera do pięciu a im ich liczba wyższa, tym lepsza powinna być jakość usług oferowanych przez hotel. Również samo nazewnictwo obiektów może się różnić. W Polsce obowiązują przepisy kategoryzacyjne zawarte w ustawie z dnia 29 sierpnia 1997 r. o usługach turystycznych (tekst jednolity Dz.U. z 2004 r. Nr 223, poz. 2268, z późn. zm.) oraz rozporządzenie Ministra Gospodarki i Płacy z dnia 19 sierpnia 2004 r. w sprawie obiektów hotelarskich i innych obiektów, w których są świadczone usługi hotelarskie (Dz. U. z 2006r. Nr 22, poz.169). To na ich podstawie określa się, czy obiekt jest hotelem, domem wycieczkowym czy na przykład schroniskiem lub pensjonatem.
Jeżeli hotel chce otrzymać odpowiednią ilość gwiazdek, jego właściciel musi skierować wniosek do właściwego Urzędu Marszałkowskiego. Po przyjęciu wniosku komisja kategoryzacyjna dokona oceny obiektu a potem wyda decyzję. Ważne jest, że obiekt czeka potwierdzenie zaszeregowania – czyli przeprowadzana co około trzy lata kontrola potwierdzająca (lub nie) że obiekt utrzymał swój standard.
Jednym z czynników decydujących o ilości gwiazdek, jest powierzchnia znajdujących się w nim pokojów. Dla jednoosobowego pokoju w hotelu jednogwiazdkowym dolny limit to 8 mkw a dla wyżej ocenianych hoteli odpowiednio 9,10,12 i 14 mkw. W przypadku pokoi dwuosobowych jest to odpowiednio 10, 12,14,16 i 18 metrów oraz dodatkowo w hotelu pięciogwiazdkowym salon w apartamencie nie może mieć mniej niż 25 mkw.
We wszystkich hotelach gościom należy się ogrzewanie oraz ciepła woda. W recepcji musi znajdować się telefon i faz a od pracownika recepcji wymaga się co najmniej wykształcenia średniego i znajomości jednego języka obcego. We wszystkich hotelach łóżko powinno mieć rozmiar 90 x 200 cm (jedynka) lub 140x200 cm (dwuosobowe). W hotelach jednogwiazdkowych łazienka może znajdować się na zewnątrz pokoju.
Od dwóch gwiazdek w pokoju powinniśmy mieć do dyspozycji telewizor i telefon na każdym piętrze oraz w recepcji, a także powinniśmy móc wymienić waluty. Od trzech gwiazdek możemy spodziewać się codziennej wymiany pościeli i ręczników, dekoracji w pokoju i restauracji w odległości nie większej niż 200 m od hotelu. Komisja pod uwagę weźmie również czy hotel posiada siłownię, spa, drzwi na kartę oraz przynajmniej dwie sale konferencyjne.
Dla hoteli cztero i pięciogwiazdkowych pod uwagę bierze się również inne usługi dodatkowe , od sejfu czy minibaru w pokoju do udostępnianego bezpłatnie parkingu strzeżonego. Są na świecie hotele, dla których brakuje gwiazdek – z dostępu do wygód słyną hotele w Dubaju czy na przykład Ritz-Carlton Moscow w Moskwie.